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草菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。
草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。
有史料为证,草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。道光二年(1822年)元等篆修《广东通志土产篇》旨《舟车闻见录》:“南华菇:南人谓菌为蕈,豫章、岭南又谓之菇。产于曹溪南华寺者名南华菇,亦家蕈也。其味不减于北地蘑菇。”道光二十三年(1843年)黄培爃篆修《英德县志物产略》中也有同样记述:“南华菇:元(原)出曲江南华寺,土人效之,味亦不减北地蘑菇。”又据福建《宁德县志》载:“城北瓮窑禾朽,雨后生蕈,宛如星斗丛簇竞吐,农人集而投于市。”可见,草菇原本是生长在南方腐烂禾草上的一种野生食用菌,由南华寺僧人首先***摘食用的。
故南华菇也就是草菇。
草菇历史起源
有史料为证,草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。道光二年(1822年)阮元等篆修《广东通志土产篇》旨《舟车闻见录》:《南华菇:南人谓菌为蕈,豫章、岭南又谓之菇。产于曹溪南华寺者名南华菇,亦家蕈也。其味不减于北地蘑菇。》;道光二十三年(1843年)黄培爃篆修《英德县志物产略》中也有同样记述:《南华菇:元(原)出曲江南华寺,土人效之,味亦不减北地蘑菇。》;又据福建《宁德县志》载:《城北瓮窑禾朽,雨后生蕈,宛如星斗丛簇竞吐,农人集而投于市。》;可见,草菇原本是生长在南方腐烂禾草上的一种野生吃菌,由南华寺僧人首先***摘吃的。
种植草菇需要先将它的***材料玉米芯放置浸泡池中浸泡,待其芯发黄取出,铺洒在土壤上,均匀的撒上一层草菇***,覆盖保湿膜,保持大棚温度在32℃~37℃之间,在***摘后的3天后进行一次浇水,时常通风提高空气湿度。1、原料处理种植草。
草菇菌种价格及种植方法草菇别称兰花菇、苞脚菇、中国菇等,因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,为世界上第三大栽培食用菌,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,我国草菇产量居世界之首,下面我。
草菇的营养价值草菇营养丰富,味道鲜美。每100克鲜菇含207.7毫克维生素C,2.6克糖分,2.68克粗蛋白,2.24克脂肪,0.91克灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。中医
草菇
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。
草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
有史料为证,草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。道光二年阮元等篆修《广东通志 土产篇》旨《舟车闻见录》:“南华菇:南人谓菌为蕈,豫章、岭南又谓之菇。产于曹溪南华寺者名南华菇,亦家蕈也。其味不减于北地蘑菇。”
道光二十三年黄培爃篆修《英德县志 物产略》中也有同样记述:“南华菇:元(原)出曲江南华寺,土人效之,味亦不减北地蘑菇。”又据福建《宁德县志》载:“城北瓮窑禾朽,雨后生蕈,宛如星斗丛簇竞吐,农人集而投于市。”
可见,草菇原本 是生长在南方腐烂禾草上的一种野生食用菌,由南华寺僧人首先***摘食用的。这是光柄菇科(草菇科)草菇的菌蕾(幼体),是市场上常见的草菇形态,味道鲜美,我最喜欢的就是草菇切片煮肉汤了,不用下味精的,菌体里面大量的氨基酸与味精的效果相同。
到此,以上就是小编对于英德县志人物传记的问题就介绍到这了,希望介绍关于英德县志人物传记的3点解答对大家有用。
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