海盐有关的历史***简介,海盐的历史故事

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海盐有关的历史事件简介的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海盐有关的历史事件简介的解答，让我们一起看看吧。

1. 海盐传说？
2. 海盐是如何制作的？

海盐传说？

海盐有一个关于县城起源的传说：出海盐县城往东，就是水波浩瀚的杭州湾。很早很早以前，海盐县城东面十五里光景的地方，有个望海镇，也就是县城的前身，镇上住着很多人家，街道两旁开着各色各样的店家，卖鱼虾海鲜的摊头到处都是，可热闹哩。

据说，东海龙王的三太子化作一条大鲤鱼出海玩耍，正好遇上退潮，来不及游走，只得搁在望海镇外面的海滩上。一个打鱼人看见了，开心地将大鲤鱼捉了来，准备下油锅。观音菩萨在云头看到了这一幕，担心东海龙王发怒会殃及望海镇，就用拂尘一掸，将两爿鱼刮入东海。这两爿鱼一见海水，摇摇头，摆摆尾，扑喇喇一声响，竟游走了。从此，东海里多了一种鱼，大家都叫它“箬鳎鱼”。据说，这就是龙王三太子变的。

东海龙王听说自己的三太子遇险，***雷霆，导致海水铺天盖地般涌向小城。城里的百姓拼命向西逃，逃到筋疲力尽瘫倒在地时，愤怒的海水也恰恰好消了怒气，停在了逃难百姓的脚下。可是，一座鲜活的小城被淹没不见了。后来，人们在大海的西边重新建起了现在的县城。

这虽然是个传说，但是很多当地老人坚信东面的大海里有一座被淹没的古城。如今的县城有了翻天覆地的变化，许多靓丽景点游人如织，唯一遗憾的是没有把古老的南塘街保存下来。这条街的历史，就是海盐县城的发展史。

海盐是如何制作的？

我国有三大类盐，井矿盐、湖盐、海盐。海盐是以海水为原料制作的盐。

海水通过纳潮进入蒸发池，经日晒蒸发浓缩为卤水，再在结晶池里继续蒸发结晶，在经过收盐，堆坨完成初步生产。

要进入家庭的厨房，还要经过卤水浇涤，烘干，加碘等步骤，在包装销售。

海盐制作的基本原理就是日晒蒸发。

海盐颗粒松脆细均，溶解迅速，洁白卫生，口感清鲜，钠的含量较低，生产过程中不用添加抗结剂。

尽管我住的离海边不远，但是现代工业化的海盐制作我没有亲眼见过（尽管天天喷着生理性海水的鼻腔护理喷雾器），不过貌似和海盐没啥关系。我知道的海盐内容只是从书上看到过一些。据说在神农氏时代，有个人物宿沙氏，居住在海边的部族首领，因为能带领大家煮海为盐，被称“海盐之神”。不知真***，反正就是说海盐制造很早，要不然怎么会有齐国时期的管仲提出“谨正盐政”的主张；有楚国春申君和初年的吴王刘濞因经营海盐而致富呢！

因为海水是咸的，人们会想到“煮海为盐”，第一步肯定是将海水整干，但是海水中含盐量只有3%左右，所以这个熬制过程要耗费大量的燃料，显然不太好操作。然后人们就想到“制卤熬盐”，卤水制法和整个操作过程记载比较全的要到明代宋应星的《天工开物》。总共介绍了三种办法，基本就是古代盐民的智慧结晶了。

第一，刮碱炼卤法：潮水退掉后的滩涂，经过日晒冒出盐霜，立刻连泥沙一起刮起来，再用海水冲干净，能得到浓度大的卤水；

第二，第二，淋晒炼卤：复杂一些，在海潮来临之前修个堤坝，里面铺上草木灰，退潮后有些海水还停留在堤坝内，日晒后盐分会吸附在灰中，然后重复第一种办法，用海水冲淋，得到卤水；

第三，苇席沙渗透法： 即在海潮未来之前挖一个深池子，尺子上面横一根木架，铺上苇席，苇席上铺沙子，海水涨潮后，盐分有沙子渗入池子里面，如此反复。（其实苇席沙子就相当于一个大型过滤网）

（图片选自网络，有兴趣可阅读《天工开物》完整版，江苏广陵古籍刻印出版社）

革命性变化是“天日晒盐”，学习池盐方法，在海边构筑盐池吸入海水，任其曝晒成盐。直到新中国成立，还有少数盐民用铁锅煮盐的（没上交，被认为私盐）。

海盐制作在世界历史上由来已久喔，我国的制盐历史可以追溯到5000多年前。

海盐的制作原理很简单，大家都知道海水中因为含有大量的盐分，把海水中的水分蒸发掉，使盐结晶析出即可。

如果是想自己试验一下，可以取部分海水于容器中，然后加热，使水蒸发慢慢就析出白色粉末状物体，就是盐分了。

如果是现代工业制盐，则大型化和复杂化一些。需要引海水到蒸晒池，经过太阳公公的努力，得出杂质较多的盐，然后经过其它工业化的工序提纯和添加其它物质，就可以形成可食用的盐了。

到此，以上就是小编对于海盐有关的历史***简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于海盐有关的历史***简介的2点解答对大家有用。