大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋在历史事件中的出现的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋在历史事件中的出现的解答,让我们一起看看吧。
蒸蛋是我国古人发明的。
蒸蛋最早的出现,可能是夏朝。
夏朝指导农业展开的《夏小正》记载,正月的时候要孵鸡蛋(“正月:...鸡桴粥...”),可见其时已经有驯养鸡禽;另一方面,亦有周代墓穴考古发现的一篮鸡蛋,可以肯定周朝是肯定有蛋了;
而夏朝又有用于蒸煮的陶器,甚至是有各种肉羹出现(载于《礼记•内则》),因此可以合理推论:夏朝可能已经有鸡蛋羹这道菜了。
鸡蛋煎饼的历史如下:据说是民国十三年,徐少成闯关东去沈阳,由于是山东人,他从小就喜欢吃面。等他到沈阳的时候,发现有一条街都是山东煎饼,心里开心又难过。开心的是山东煎饼已经被大多数沈阳人民所接受了,难过的是,现如今已经有这么多人做煎饼了,在沈阳这个陌生孤单的城市,他要怎么生存?
于是徐少成在家潜心研究,从而在鸡蛋中找到了灵感。他通过研究,自己将鸡蛋中的丰富营养融于煎饼当中,自创了一种徐家鸡蛋饼。之后,鸡蛋饼在沈阳中街就越来越流行了,成为了老少都很喜欢吃的休闲食品。后来他遇一喜爱鸡蛋饼的文人,自此将鸡蛋饼改名为馋逸斋。自从“皇姑屯”***发生之后,军阀战乱不断,徐少成被拉去充军
其实煎荷包蛋是流传很久的了,只是从外观得来的,具体年代也已失传了,传说宫廷中的厨师很会做这道菜,当时的御膳房的御厨为了讨当时的皇上喜欢,就按按照水中的荷花做的,正宗的荷包蛋,外形酷似荷花,里面的蛋黄和莲蓬很象的,外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋,后来随着御厨告老还乡,离开了宫廷,这道荷包蛋才广为流传开了。以后就进入寻常百姓家了
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