人类使用添加剂的历史***-添加剂发展史

本文目录一览：

• 1、历史上有哪些曾风靡一时或被大量使用后被证明是有严重危害的东西?
• 2、古人会往食物里放添加剂吗?都有哪些种类呢?
• 3、历史上有哪些曾风靡一时或被大量使用后被证明是有严重危害的东西呢?
• 4、人类滥用化学品的例子有哪些?
• 5、滥用食品添加剂是指什么,都有哪些?
• 6、古人用了哪些食品添加剂?

历史上有哪些曾风靡一时或被大量使用后被证明是有严重危害的东西?

含铅煤油。曾经被作为卖点被煤油公司用了20年，危害了数亿人的生命和康健。克莱尔·彼得森，一个***丝地质化学家，直到早上都很少有人知道他。在凡人眼里，他是一个典范的***丝。

氟利昂 上世纪二十年代，科学家合成出氟利昂，之后将其广泛应用于制冷剂、发泡剂和清洗剂上，风靡一时。殊不知氟利昂虽然本身无毒，却对大气臭氧层有着极强的破坏力，更是造成温室效应的元凶祸首之一。

氟利昂，米基利发明的，是汽车公司协助他发明的。1930年代，米基利发现了氟利昂，就将其发明成为了制冷剂，在当时，氟利昂无毒，安全，稳定，不能燃烧，容易液化，简直是最好不过的制冷剂了。

五石散本来是一种治疗伤寒的药，是东汉著名的内科大夫 张仲景研制，对治疗伤寒确实有一定的效用。但到了魏晋时期，五石散一下子就成为了士大夫津津乐道的时尚消费。这当然要提到玄学的鼻祖——何晏何平叔。

古人会往食物里放添加剂吗?都有哪些种类呢?

因此，盐是历史上最古老的添加剂。汉代王刘安发明了一种特殊的食物，据说豆腐、豆腐的制作手续已经成为卤凝固剂，魏国时吃了馒头一样的方便和保存的食物，这个馒头是诸葛亮创孔明加入蒸笼的一种添加剂那是碱面。

但如果能够正确使用亚硝酸盐，其也是一种不错的食品添加剂。 亚硝酸盐、香肠和腌菜 亚硝酸盐在中国大概出现于北宋时期，最初主要用于腌制腊肉、制作火腿等，其特点就是可以将肉类食品长时间地保存，而绝不会变质。

现代化学非常发达，为了保证调味料的口感和保质期，人们在调味料中加入了很多化学添加剂，但是古代没有化学添加剂，因此古代人做调味料都是用纯天然的植物。

在古代人们在日常是饮食生活中也常常使用添加剂，如肉桂、蔗糖酶、盐卤、亚硝酸盐等食品添加剂都非常受古代人们的青睐。

同时为了解决面的发酵问题，人们使用了添加碱面的技术。还有亚硝酸盐。亚硝酸盐作为食品添加剂在我国宋朝就已经开始应用于腊肉生产，其作用是防腐和护色，而且这一技术于13世纪传人欧洲，得到欧洲社会的广泛应用和欢迎。

只是科学监管的起步晚一些，古人使用的食品添加剂其实很多，如制作豆腐时使用的卤水（凝固剂）、蒸馒头时加入的碱（酸度调节剂），以及烤面包时使用的小苏打（膨松剂），都是最常见的食品添加剂。

历史上有哪些曾风靡一时或被大量使用后被证明是有严重危害的东西呢?

氟利昂 上世纪二十年代，科学家合成出氟利昂，之后将其广泛应用于制冷剂、发泡剂和清洗剂上，风靡一时。殊不知氟利昂虽然本身无毒，却对大气臭氧层有着极强的破坏力，更是造成温室效应的元凶祸首之一。

含铅煤油。曾经被作为卖点被煤油公司用了20年，危害了数亿人的生命和康健。克莱尔·彼得森，一个***丝地质化学家，直到早上都很少有人知道他。在凡人眼里，他是一个典范的***丝。

五石散本来是一种治疗伤寒的药，是东汉著名的内科大夫 张仲景先生研制，对治疗伤寒确实有一定的效用。但到了魏晋时期，五石散一下子就成为了士大夫津津乐道的时尚消费。这当然要提到玄学的鼻祖——何晏何平叔。

宇宙的射线就会长驱直入，人类就会全部完蛋。于是80年代，氟利昂在全球被限制使用；90年代被全面禁止，包括中国在内。这样是为什么在90年代，我们还能看见空调服务商有添加氟利昂的服务，到了新世纪就没有了。

有的是啊，比如说氟利昂、五石散、***、束腰、铅制品等等。要说到人类在作死的路上，从来都是一往直前的，他们钟爱发明一些奇奇怪怪的东西，等到风靡起来之后，才发现其危害性。其中最著名的大概就是五石散了。

当被质询其中含有铅的危害时，Midgley召开个记者招待会，会上他把含铅汽油倒在手上，并持续一整分钟吸入它的挥发物，声称他能天天这样做也不会有不良后果。实际上，在此之前和之后Midgley已经被铅中毒折磨了几个月。

人类滥用化学品的例子有哪些?

1、比如，人类滥用剧毒杀虫剂杀灭害虫，把大量的其它有益生物也杀死，造成生物链混乱甚至断裂，大量有益生物灭绝，大量有害生物产生了抗药性又没有天敌制约而大量繁殖，给人类生存带来了严重的威胁。

2、米勒是瑞士化学家，他在1939年9月成功合成了DDT（化学名称为二氯二苯三氯乙烷），开创了合成杀虫剂的先河，瑞士当局立即用它来对付马铃薯的害虫，取得出人意料之效果。他因此而获1948年诺贝尔生理学或医学奖。

3、亚硝酸盐，食品保鲜剂，可是使用过度就会造成亚硝酸盐的聚集造成细胞癌变，引发癌症！苯并芘，油炸食品中常含的物质，也是造成癌症！苏丹红，含磷洗衣粉，氢化植物油，三聚氰胺，农药类，666等那些不可降解的化学品。

4、冰岛和芬兰的成功案例也许在于他们发动攻势早，细菌可能还没有进化到2号，抗生素滥用也还没有那么严重。后来许多其他国家做过类似的试验，并没有成功。

5、例如，有些餐馆使用洗衣粉清洗餐具、蔬菜或水果，造成洗衣粉中的有毒有害物毒，如增白剂等，对食品及餐具的污染。滥用食品添加剂 包括食品添加剂的超剂量，超范围使用等。

6、如果放射性元素泄露，就会造成癌症集体发生。在放射性气体中，氡气最为厉害，多人的脂肪有很高的亲和力，吸入体内就会产生多发性癌症。

滥用食品添加剂是指什么,都有哪些?

目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

非法添加是指在法律、法规上明令禁止用于食品生产的，却添加了。比如最近几年的吊白块、三聚氰胺、敌敌畏等对人体有显著危害的一类物品（很多东西都是工业用的，或者与食品添加剂不粘边的东西）。

常见违法及滥用添加剂有：富马酸二甲酯，瘦肉精，三聚氰胺，苏丹红，吊白块，硼砂，甲醛，工业级硫磺，硫氰酸钠，罂粟壳，溴酸钾，工业明胶，硝基呋喃类药物，玉米赤霉酮，工业石蜡，滑石粉等。

法律分析：非法使用工业添加剂：海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐等水产品中甲醛超量或使用工业用甲醛。白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等食品中使用工业硫磺。

古人用了哪些食品添加剂?

还有亚硝酸盐。亚硝酸盐作为食品添加剂在我国宋朝就已经开始应用于腊肉生产，其作用是防腐和护色，而且这一技术于13世纪传人欧洲，得到欧洲社会的广泛应用和欢迎。

在古代人们在日常是饮食生活中也常常使用添加剂，如肉桂、蔗糖酶、盐卤、亚硝酸盐等食品添加剂都非常受古代人们的青睐。

因此，盐是历史上最古老的添加剂。汉代王刘安发明了一种特殊的食物，据说豆腐、豆腐的制作手续已经成为卤凝固剂，魏国时吃了馒头一样的方便和保存的食物，这个馒头是诸葛亮创孔明加入蒸笼的一种添加剂那是碱面。

最早使用食品添加剂的人，是中国人。中国人早在一万多年前，就使用了最早的食品添加剂——盐。盐是食品添加剂吗？当然是。比如说人类吃肉，动物也吃肉，但食肉类动物吃的肉，是不放盐的。

只是科学监管的起步晚一些，古人使用的食品添加剂其实很多，如制作豆腐时使用的卤水（凝固剂）、蒸馒头时加入的碱（酸度调节剂），以及烤面包时使用的小苏打（膨松剂），都是最常见的食品添加剂。

馒头上的红点是用可食用色素做的。食用色素是色素的一种，能被人适量食用，可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。