农书和医书指什么历史***,农书和医书指什么历史***和人物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农书和医书指什么历史事件的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农书和医书指什么历史事件的解答，让我们一起看看吧。

1. 项羽焚书坑儒证据？
2. 在古代，以什么饭食为主？
3. 关于饸饹面的由来有哪些传说？

项羽焚书坑儒证据？

历史上焚书坑儒的***，应该是秦始皇干的，项羽虽然是一介武夫，对读书人不太重视，但没有进行焚书坑儒。

秦始皇为了巩固自己的统治，担心读书人造反，所以进行了焚书坑儒，是我国在战国时期诸子百家的很多著作失传，很多文化人被杀，不得不说，这是中华民族文化史上的一个重大***损失

在古代，以什么饭食为主？

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说到食物，自然而然地就想到了五谷。五谷，主要的解释有两种:一种指稻、黍、麦、稷、菽。另一种说法指麻、黍、稷、麦、菽。

稷:是小米即谷子。在古代很长一段时间里是最重要的粮食。

黍:就是现代北方所说的黍子，又叫黄米。在古代，被认为是比较好吃的粮食。

麦:有小麦和大麦。公元前2000年前传入我国。

菽:就是豆类的总称。豆类制品也是中国老百姓喜欢的食物之一。

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我国古代，早期的 饭食都是以五谷为主的，相信大家也听过五谷，但是可能不知道五谷具体是指什么，五谷分为黍 稻 麦 菽 稷 。我在下面给大家简单介绍下。

黍

黍是最早搬上餐桌的，可能大家对这个字比较陌生，通俗一点说明，其实就是黄米。成熟的黍跟狗尾巴草类似，这貌不惊人的小东西拯救了华夏先民的肚子。它被驯服后有抗旱耐贫，抗病力强，成长周期短等优点。但是同时也有难以消化，产量不大，加工困难等缺点。不过这也是华夏先民驯服土地的第一步。

稷

稷别名粢米，起源于北方，史前就有栽培，到了殷商开始成为了主食。稷为五谷之长，因此帝王奉稷为谷神。也正因此，我国古代才将国家成为社稷。社指土地，稷就是粮食。稷也从谷物变成了华夏的精神图腾。而且稷在众多医术中叶有益气安中，补虚和胃等功效。

麦

麦大家都比较熟悉，就是大麦小麦之类的统称。麦子属于外来物种，最早栽培与中亚地区，已有上万年历史，后来在公元前4.5000年左右传入我国。虽然麦子在传入后也成为了主食之一，但是其实大多古人觉得麦饭口感差劲难吃，不愿意食用。甚至还传出了，麦子是有毒的误解，而至于麦毒的方式则是多吃胡萝卜....好吧，其实你们可以吃麦饭的时候可以加点胡萝卜一起煮看看

南米北小麦

在中国南方，水源充足的地区一主要以大米小米为主要食物，而在中国的北方主要以小麦为主，所以以什么为主要食物和地理环境有直接的关系，地域种的农作物首先要可以成长，不然都是空谈。

如果物流发达的话，食物就会大融合，南吃北菜，北食南物的情况也存在。

关于饸饹面的由来有哪些传说？

饸饹是中国民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和好的面（经常饸饹用的是荞面）塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内，等水烧滚了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来，浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“臊子”，就可以吃了。饸饹广泛的流传在山西，陕西的陕北地区 宝鸡、渭南、铜川等关中地区，河北，内蒙古，甘肃，宁夏，青海，新疆，河南一带。由于其美味可口，香气逸鼻，在中国北方地区颇为时尚。至于他的由来，听西安唯典小吃培训中心的小编为您细细道来！

饸饹，古称“河漏”，是我国北方一种古老而别具风味的传统汤食面点。《辞海》中关于“饸饹”的定义，解释为：“北方一种用荞麦面轧成的食品，参见‘河漏’。而对河漏的解释则是：“即饸饹，北方一种面食。王桢《农书·荞麦》：‘北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而为面……或作汤饼，谓之河漏。”王桢是元代一位农学家，他的农学专著《农书·荞麦》中还有一句话，《辞海》上没有提及：“以供长食，滑细如粉。”也就是说，饸饹即是过去的“河漏”，外观滑滑细细像粉一样，在那时是一种家庭自己制作食用的食物，就像家里做的擀面条一样平常。

我国古典名著《水浒传》第二十四回，西门庆问王婆：“间壁卖什么？”王婆道：“他家卖拖蒸河漏子热烫温和大辣酥。”“大辣酥”不知何物，“河漏子”应是“河捞”的古名，这种面食可煮也可蒸，可用辛辣调味，城乡市场常年制售，街头摊点比比皆是。尤在民间，几乎家家户户，一年四季必食之品，就连乾隆皇帝也特别喜食饸饹，特调会做饸饹的人进宫，因此饸饹作为贡品年年奉旨进宫了

元代诗人许有壬曾写到他吃饸饹的感受：“坡远花全白，霜轻实更黄。杵头麸退墨，皑齿雪流香。玉叶翻盘薄，银丝出漏长。元宵贮膏火，燕墨笑南乡。”诗中的“银丝出漏长”说的就是饸饹。明代李时珍在《本草纲目》中说：“荞麦南北皆有……磨而为面，作煎饼，配蒜食，或作汤饼，谓之河漏，以供常食，滑细如粉。”到了清代，有关饸饹的记载就更多了，如清代文献《黑龙江外记》、《尔雅谷名考》等，对“河漏”都作了较为详细的叙述。清代山西《阳曲县志》亦有具体记载：“附近居民各种面食曰："河漏"荞面为之。”并引傅青主注河漏“高齐时所谓"促律忽塔"是也”

饸饹这种美味柔和的面条，有着悠久的历史，早在1500多年前就是北方的一种大众化食品。元代诗人许有壬曾写到他吃饸饹的感慨：

“坡远花全白，霜轻实更黄。

杵头麸退墨，皑齿雪流香。

玉叶翻盘薄，银丝出漏长。

元宵贮膏火，燕墨笑南乡”。

到此，以上就是小编对于农书和医书指什么历史***的问题就介绍到这了，希望介绍关于农书和医书指什么历史***的3点解答对大家有用。